レシピカード
小鉢ひろか
衣の配合にこだわった！オクラと長芋の唐揚げ
オクラは大きめに切って揚げることで、ホクホクとした食感に🙌同じく夏が旬の長芋も、揚げるとホクホク♪ 今回は漬け込み時間を省略したかったので、衣をしっかり絡むよう、粉を多めに入れています。 この衣が絶品でした！カリカリの揚げたては、鶏肉の唐揚げよりおいしいです😁
レシピカードのソース
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