副菜
マイタケとブナシメジのバターしょうゆ炒め
投稿日2016/08/24
更新日2016/08/24
調理時間10分
マイタケ、ブナシメジをバターで炒め、しょうゆ、黒こしょうで炒めた簡単なおつまみです。マイタケの歯ごたえ、香りを楽しんで下さい。
材料2人分
- マイタケ1パック
- ブナシメジ1袋(100g)
- バター20g
- しょうゆ小さじ1
- 粗挽き黒こしょう少々
- 万能ねぎ(輪切り)少々
作り方
ポイント
バターが焦げない様、火力は、中火位で炒める。
- 1
ブナシメジの石づきを取り除き、小房に分け、マイタケは、食べやすい大きさに分ける。
- 2
フライパンに、バターを溶かし、①に粗挽き黒コショーを炒め、しんなりしてきたら、しょうゆを加え、器に盛り、万能ねぎを散らす。
レシピID
142204
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さっちん
料理家・調理師
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料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。