副菜
カレーはんぺんグラタン
投稿日2016/12/07
更新日2016/12/07
調理時間20分
はんぺんを角切りにして、カレールーで作ったカレーソース、溶けるチーズをかけてトースターで焼きました。はんぺんの食感が楽しめます！おかずにも、ワインのおつまみにも！
材料2人分
- はんぺん1袋
- 豚挽き肉50g
- 玉ネギ1/4個
- バター5g
- A水150cc
- A中濃ソース小さじ2
- Aトマトケチャップ小さじ1
- A生クリーム大さじ1
- Aカレールー15g
- 溶けるチーズ適量
- 乾燥パセリ少々
作り方
ポイント
市販のカレールーは、甘口でも中辛でも、お好みの物を使って下さい。
- 準
トースターは、予熱しておく。
- 1
はんぺんは、１ｃｍ角に切り、玉ネギは、みじん切りにする。
- 2
フライパンに、バターを溶かし、ひき肉、玉ネギに塩、こしょうし炒める。肉に火が通ったら、Ⓐを加え、全体を混ぜる。
- 3
グラタン皿に、はんぺんを並べ、②、溶けるチーズをかけ、トースターで焼きめをつける。焼けたら、乾燥パセリをふる。
レシピID
144885
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さっちん
料理家・調理師
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料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。