副菜
チーズ＆大葉の豚肉巻き
投稿日2017/02/06
更新日2017/02/06
調理時間20分
プロセスチーズと大葉を豚肉でクルクル巻いて、焼きました。味付けは、家にある焼肉のタレを使って簡単に！粗挽き黒こしょうとの相性もピッタリです！
材料2人分
- 豚バラ薄切り肉６枚
- プロセスチーズ１/2箱(約７０ｇ
- 大葉６枚
- ごま油小さじ１
- 焼肉のタレ大さじ１
- 塩、粗挽き黒こしょう少々
- パセリ(生)少々
作り方
ポイント
豚ばら肉は、巻きやすい肉を選んでください。今回の肉は、１枚、約１０ｇ位でした。チーズは、溶けないプロセスチーズを使っていますが、焼き時間が長いと、中のチーズが出てきてしまうので、３分ちょっとで焼けると理想的です。
- 1
プロセスチーズは、１．５ｃｍ×１．５ｃｍの棒状に切る。６本用意する。
- 2
①のチーズに大葉を巻き、豚ばら肉もクルクルと巻き、塩、こしょうする。
- 3
フライパンに、ごま油を熱し、②を全面焼き、焼肉のタレを絡め、器に盛り、パセリを添える。
レシピID
146214
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さっちん
料理家・調理師
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料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。