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チーズ&大葉の豚肉巻き

20

2017.02.06

分類副菜

調理時間: 20分

ID146214

さっちん 

15分で飲みおかず

プロセスチーズと大葉を豚肉でクルクル巻いて、焼きました。味付けは、家にある焼肉のタレを使って簡単に!粗挽き黒こしょうとの相性もピッタリです!

肉巻き 日本酒に合うおつまみ 大葉 プロセスチーズ ビールに合うおつまみ ワインに合うおつまみ 豚バラ肉

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材料2人分
豚バラ薄切り肉 6枚
プロセスチーズ 1/2箱(約70g
大葉 6枚
ごま油 小さじ1
焼肉のタレ 大さじ1
塩、粗挽き黒こしょう 少々
パセリ(生) 少々
作り方
Point!
豚ばら肉は、巻きやすい肉を選んでください。今回の肉は、1枚、約10g位でした。チーズは、溶けないプロセスチーズを使っていますが、焼き時間が長いと、中のチーズが出てきてしまうので、3分ちょっとで焼けると理想的です。
  1. プロセスチーズは、1.5cm×1.5cmの棒状に切る。6本用意する。
  2. ①のチーズに大葉を巻き、豚ばら肉もクルクルと巻き、塩、こしょうする。
  3. フライパンに、ごま油を熱し、②を全面焼き、焼肉のタレを絡め、器に盛り、パセリを添える。
24 277

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