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めんつゆとカレーで味付けた和風カレー味の簡単おつまみです。
ピーマンは、炒め過ぎない方が、シャキシャキ感が楽しめます。
ちくわは、斜め切りにし、ピーマンは、ヘタ、種を取り、細切りにする。
フライパンに、ごま油を熱し、①をさっと炒め、A めんつゆ(2倍濃縮)小さじ1、カレー粉小さじ1/2、みりん小さじ4を加え、全体がまざったら、器に盛り付ける。
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2024/10/01
2024/09/30
さっちん
料理家・調理師
料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き! 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます! 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。