やきとりの缶を使った簡単おつまみ

• 10分

材料2人分

• アボカド
  １個
• ナス
  １本
• やきとり缶(タレ)
  １缶(６５ｇ)
• サラダ油
  大さじ１
• A
  みりん
  小さじ１
• A
  しょうゆ
  小さじ１/2
• マヨネーズ
  適量
• ハーブ(乾燥)
  少々

作り方

• 下準備
  トースターは、予熱しておく。

• 1

  アボカドは、半分に切り、種を取り2cm角に切る。ナスは、へたを取り、2cm角に切り、さっと水にさらし、水分を取る。

  
• 2

  やきとり缶は、タレごと使う。

  
• 3

  フライパンに、サラダ油を熱し、ナスを炒め、②、A みりん小さじ１、しょうゆ小さじ１/2、粗挽き黒こしょうを加え、最後に、やきとり缶を加え混ぜ、グラタン皿に盛り、マヨネーズを格子状にかけ、トースターで焼く。ハーブ(乾燥)をかける。

ポイント

ハーブは、ハーブソルトでも！アボカドを加えたら、あまり混ぜない。形が崩れるので。

作ってみた！

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