副菜
簡単おつまみ、豆腐グラタン
投稿日2018/02/25
更新日2018/02/25
調理時間10分
ソースは、マヨネーズ、生クリーム、万能ねぎを混ぜて作るだけ！もう一品おつまみが欲しい時は是非！
材料2人分
- 絹ごし豆腐３００ｇ
- Aマヨネーズ４０ｇ
- A生クリーム５０ｃｃ
- 万能ねぎ(小口切り)２本分
- ツナ缶１缶(７０ｇ)
- 粗挽き黒こしょう少々
- ピザチーズ５０ｇ
作り方
ポイント
豆腐は、絹でも木綿豆腐でもお好きな方を！
- 準
トースターを予熱しておく。
- 1
絹ごし豆腐は、3連パックの1パックが、150gなので、2パック使うとちょうど良いです!キッチンペーパーにくるんで、耐熱皿に入れ、レンジ(500w)で、2分かける。やけどに気をつけて、キッチンぺーパーを取る。
- 2
万能ねぎ、2本分は、小口切りにする。ツナ缶は、キッチンペーパーに、入れ、軽く絞る。
- 3
ボウルに、②、A マヨネーズ４０ｇ、生クリーム５０ｃｃ、粗挽き黒こしょうを入れ、混ぜる。
- 4
グラタン皿に、①を入れ、③をかけ、ピザチーズをかけて、トースターで焼き目をつける。
レシピID
248006
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さっちん
料理家・調理師
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料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。