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新じゃがと菜の花のコンソメガーリック炒め

15
ビールに合うおつまみの
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2018.04.02

分類副菜

調理時間: 15分

ID264973

さっちん (佐野幸子)

15分で飲みおかず

皮ごと美味しい新じゃがと菜の花をバター+ガーリックパウダー+コンソメ味に!ビールにピッタリ♥

ビールに合うおつまみ 新じゃがいも コンソメ顆粒 バター 菜の花 スライスベーコン ガーリックパウダー

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材料2人分
新じゃがいも 中2個(150g)
菜の花 1/2袋(100g)
スライスベーコン 2枚
バター 20g
A
塩、粗挽き黒こしょう 少々
A
コンソメ顆粒 小さじ1/2
A
ガーリックパウダー 小さじ1/4弱
作り方
Point!
新じゃがいもをレンジにかける時間は、機種、ワット数により、多少異なります。
  1. 菜の花を茹でる湯を沸かしておく。
  2. 新じゃがいもは、皮をよく洗い、1cmの半月切りし、水にさらし、ザルにあげる。
  3. ①を耐熱皿に並べ、ラップをし、レンジ(500w)で、3分30秒かける。楊枝が通ればOK!スライスベーコンは、1cm幅に切る。
  4. 菜の花は、2cm幅に切り、さっと茹で、固く絞る。
  5. フライパンに、バターを溶かし、②、A

    塩、粗挽き黒こしょう 少々、コンソメ顆粒 小さじ1/2、ガーリックパウダー 小さじ1/4弱

    を炒め、新じゃがいもに焼きめをつけ、③を加え、全体が混ざったら器に盛り付ける。
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