Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. むね肉deネギごまチキン【#作り置き#冷凍保存#お弁当】

    むね肉deネギごまチキン【#作り置き#冷凍保存#お弁当】 4分前

    146人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 下拵え5分♡旨すぎ(笑)ブロッコリーのおかか塩昆布和え♡

    下拵え5分♡旨すぎ(笑)ブロッコリーのおかか塩昆布和え♡ 5分前

    216人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. フライパン1つで同時に2品!しゅうまい&蒸しもやし

    フライパン1つで同時に2品!しゅうまい&蒸しもやし 5分前

    113人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. トマトとオクラのごまおかかサラダ【#作り置き#レンジ】

    トマトとオクラのごまおかかサラダ【#作り置き#レンジ】 6分前

    138人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. やみつき♪中華風旨だれねぎチキン

    やみつき♪中華風旨だれねぎチキン 9分前

    112人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

秋の味覚の炊き込みご飯

15
炊き込みご飯の
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2018.09.17

分類主菜

調理時間: 15分(ごはんを炊く時間は除く)

ID356163

さっちん 

15分で飲みおかず

しょうが香る、秋の味覚サツマイモ、エリンギを加えた炊き込みご飯です。

炊き込みご飯 しょうが 和風だしの素 エリンギ めんつゆ サツマイモ 鶏もも肉 油揚げ

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
エリンギ 1パック(100g)
鶏もも肉 120g
油揚げ 2枚
サツマイモ 100g
しょうが 1片(10g)
A
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ4
A
酒、みりん 大さじ1
A
大さじ2
A
砂糖 小さじ1/2
3合
B
和風だしの素 小さじ1/2
B
3カップ弱
B
4つまみ
万能ねぎ(小口切り) 適量
作り方
Point!
水加減は、お好みで調整してください。
  1. 米は、研いで、ザルにあげておく。
  2. 油揚げは、ザルにのせ、湯をかけて、余分な脂を抜き、軽く絞る。
    縦半分に切り、5mm幅に切る。
  3. サツマイモは、皮をよく洗い、1cmのサイコロ状に切り、水にさらし、ザルにあげる。
    エリンギは、半分の長さに切り、薄くスライスする。
    鶏もも肉は、1cm×1cmに切る。しょうがは、皮をむき、細切りにする。
  4. 鍋に、②、③、A

    めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ4、酒、みりん 大さじ1、水 大さじ2、砂糖 小さじ1/2

    を入れ、3~4分煮る。
  5. 煮たら、具材と煮汁を分ける。
  6. 炊飯器に、①を入れ、水、⑤の煮汁、B

    和風だしの素 小さじ1/2、水 3カップ弱、塩 4つまみ

    を入れる。具材にも、水分が含まれているので、3合の水のメモリより少し少なめに!
  7. ⑤の具材を入れ(写真)、炊飯器のボタンを押し、炊く。
    炊けたら、茶碗に盛り、万能ねぎ(小口切り)を飾る。
6 39
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】おしゃれで機能的なグラスと一緒に、手作りの「お酒」と「おつまみ」を
    おしゃれで機能的なグラスと一緒に、手作りの「お酒」と「おつまみ」を この特集を読む
  2. PR  【PR】レンチンで茶碗蒸しのレシピも!あごだしつゆで作る簡単おかず
    レンチンで茶碗蒸しのレシピも!あごだしつゆで作る簡単おかず この特集を読む
  3. PR 【PR】ピリッと大人味なチーズポテサラはいかが?チーズで美味しいアスリートごはん
    ピリッと大人味なチーズポテサラはいかが?チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  4. PR 【PR】フリーザーバッグでらくちん!「ワカモレ(アボカドのトマトマリネ)」
    フリーザーバッグでらくちん!「ワカモレ(アボカドのトマトマリネ)」 この特集を読む
  5. PR  【PR】揚げずにサクふわなチーズハットグ風パンも!サーモスの取っ手のとれるフライパン
    揚げずにサクふわなチーズハットグ風パンも!サーモスの取っ手のとれるフライパン この特集を読む
  6. PR 【PR】新発売の圧力クッカーレシピも♪BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    新発売の圧力クッカーレシピも♪BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  7. PR 【PR】野菜の甘味を活かしたおかずに。「京風割烹 白だし」で美味しい食卓を。
    野菜の甘味を活かしたおかずに。「京風割烹 白だし」で美味しい食卓を。 この特集を読む
  8. 華やか&毎日の簡単弁当レシピ
    華やか&毎日の簡単弁当レシピ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

しょうが×顆粒鶏がらスープの素 (3) めんつゆ×麺つゆ (3) エリンギ×鮭 (3) サツマイモ×記念日 (3) 和風だしの素×鶏肉 (3) 油揚げ×鶏胸肉 (3) 炊き込みご飯×STAUB (3) 鶏もも肉×麺つゆ (3)
もっと見る

「さつまいも 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents