副菜
クリームシチューのパイ包み
投稿日2018/12/13
更新日2018/12/13
調理時間30分
フライパン一つで、クリームシチューの出来上がり！ 冷凍パイを使った、手間いらずのパイ包みの出来上がり！ クリスマスにいかがですか？
材料2人分（グラタン皿(丸形)直径９ｃｍ、高さ５ｃｍの容器２皿分）
- スライスベーコン２枚
- ブロッコリー(茹で)５０ｇ
- 玉ネギ１/4個(５０ｇ)
- マッシュルーム缶(スライス)小１缶
- バター２０ｇ
- 薄力粉大さじ１
- 牛乳１カップ
- コンソメ顆粒小さじ１/2
- 塩、胡椒少々
- 冷凍パイ器にあったサイズ×２
- 卵黄１個分
作り方
ポイント
オーブンは、予熱する。
- 準
オーブンは、190度に予熱する。 ブロッコリーは、小房に分け、茹でておく。 冷凍パイは、室温で10～15分解凍する。
- 1
スライスベーコンは、1cm幅にきり、玉ネギは、1cm角に切る。 マッシュルーム缶(スライス)は、水気をきる。
- 2
フライパンに、バターを溶かし、玉ネギ、スライスベーコンを炒める。
- 3
玉ネギが、半透明になってきたら、薄力粉を加え、他の具材とよく炒める。
- 4
③に、牛乳を3～4回に分けて加える。
- 5
④に、ブロッコリー(茹で)、マッシュルーム缶(スライス)、コンソメ顆粒を加え、塩、胡椒で味を調え、グラタン皿の8分目まで入れる。
- 6
冷凍パイをめん棒で伸ばし、器にあったサイズに切る。
- 7
⑤の器の周りに卵黄を塗り、パイをかぶせ、卵黄をぬり、オーブンで、190度、15分焼く。
レシピID
369362
質問
作ってみた!
こんな「パン・お食事パイ」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「パン・お食事パイ」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
さっちん
料理家・調理師
- 調理師
- フードコーディネーター
- 野菜ソムリエプロ
- 食育指導士
料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。