副菜
塩蔵わかめと新玉葱のめんつゆ浸し
投稿日2019/05/21
更新日2019/05/21
調理時間10分
新玉葱、新しょうがを使ったサッパリおつまみです。
材料2人分
- 塩蔵わかめ２０ｇ
- 新玉葱１/2個(８０ｇ)
- ツナ缶１缶(７０ｇ)
- 新しょうが1片
- Aめんつゆ(２倍濃縮)大さじ３
- Aゆずポン酢大さじ２
- Aごま油大さじ１
- A砂糖こさじ１/2
- A白いりごま小さじ２
作り方
ポイント
わかめは、戻しすぎると食感が悪くなります。
- 準
塩蔵わかめは、流水で塩を洗い流し、水に３～４分浸しザルにあげ水をきる。
- 1
戻したわかめを食べやすい大きさに切る。 新玉葱は、薄くスライスする。 新しょうがは、千切りにする。
- 2
ツナ缶は、キッチンペーパーに包み、油をきる。
- 3
ボウルに、①、②、A めんつゆ(２倍濃縮)大さじ３、ゆずポン酢大さじ２、ごま油大さじ１、砂糖こさじ１/2、白いりごま小さじ２を入れ、混ぜ合わせ器に盛る。
レシピID
375882
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さっちん
料理家・調理師
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料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。