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鶏肉と長芋の味噌炒め、コチュジャン風味

10
おつまみの
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2019.07.10

分類副菜

調理時間: 10分

ID377864

さっちん 

15分で飲みおかず

具材は、2品でOK!
長芋の食感が良いです。

おつまみ 鶏もも肉 味噌 長芋 コチュジャン

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材料2人分
鶏もも肉 200g
長芋 150g
ごま油 小さじ2
A
味噌、コチュジャン 各小さじ1/2
A
しょうゆ 小さじ1
A
みりん 大さじ1
塩、こしょう 少々
万能ねぎ(小口切り) 少々
作り方
Point!
【A】の調味料は、よく混ぜて下さい。
  1. 鶏もも肉は、ひと口大に切り、塩、こしょうをふる。
    長芋は、1cm幅のいちょう切りにする。
  2. フライパンに、ごま油を敷き、鶏もも肉を焼く。
    肉に火が通ったら、長芋を加え、さっと炒め、A

    味噌、コチュジャン 各小さじ1/2、しょうゆ 小さじ1、みりん 大さじ1

    を加え炒める。
    器に盛り、万能ねぎ(小口切り)を飾る。A

    味噌、コチュジャン 各小さじ1/2、しょうゆ 小さじ1、みりん 大さじ1

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