牛肉と玉ネギのプルコギ風

Name: 牛肉と玉ネギのプルコギ風
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 牛肉料理
Ingredients: 牛切り落とし肉 ２５０ｇ; 玉ネギ 小１個; ごま油 大さじ１; 味噌、はちみつ 各大さじ２; コチュジャンしょうゆ 各小さじ２; 酒 大さじ２; しょうが、にんにくチューブ 各５ｃｍ; 塩、粗挽き黒こしょう 少々; 白ごま 少々

2020.01.06
384412
主菜

味噌＋コチュジャン＋はちみつでコチュジャン風に！
漬け込まなくても、しっかりと味が浸みます。
ご飯によくあいます。

調理時間：10分

材料2人分

	牛切り落とし肉	２５０ｇ
	玉ネギ	小１個
	ごま油	大さじ１
A	味噌、はちみつ	各大さじ２
A	コチュジャンしょうゆ	各小さじ２
A	酒	大さじ２
A	しょうが、にんにくチューブ	各５ｃｍ
	塩、粗挽き黒こしょう	少々
	白ごま	少々

作り方

下準備	A 味噌、はちみつ各大さじ２、コチュジャンしょうゆ各小さじ２、酒大さじ２、しょうが、にんにくチューブ各５ｃｍの調味料をよく混ぜ得置く。
1	牛切り落とし肉に、塩、粗挽き黒こしょうをふる。玉ネギは、薄くスライスする。ボウルに、牛切り落とし肉、玉ネギ、A 味噌、はちみつ各大さじ２、コチュジャンしょうゆ各小さじ２、酒大さじ２、しょうが、にんにくチューブ各５ｃｍを入れ、よく混ぜる。
2	フライパンに、ごま油を敷き、①を炒め、器に盛り、白ごまをふる。

ポイント

牛切り落とし肉が長い場合は、食べやすい長さに切って下さい。

このレシピのキーワード: 牛肉料理 味噌しょうがチューブにんにくチューブコチュジャン玉ネギ牛切り落としはちみつ簡単

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