副菜
青のり風味のジャーマンポテト
投稿日2020/03/30
更新日2020/03/30
調理時間15分
青のりとバターが結構いける一品です！
材料3人分
- ジャガイモ３個
- 粗挽きウインナー１袋
- 玉ねぎ１/2個
- サラダ油大さじ１
- Aコンソメ顆粒小さじ１
- A塩、コショウ少々
- バター(有塩)２０ｇ
- 青のり(青粉)小さじ１/2
作り方
ポイント
無塩バターを使う場合は、仕上げに味をみて加えてください。
- 1
ジャガイモは、食べやすい大きさに切って、水にさらし、耐熱皿に並べラップをして、レンジ(６００ｗ)で、５分３０秒かける。
- 2
粗挽きウインナーは、斜め切りにし、玉ねぎは、５ｍｍ幅にスライスする。
- 3
フライパンに、サラダ油を敷き、①、②、A コンソメ顆粒小さじ１、塩、コショウ少々を炒め、玉ねぎが透明になったら、バター(有塩)、青のり(青粉)を加えさっと炒める。
レシピID
388730
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さっちん
料理家・調理師
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料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。