副菜
ちくわのチーズイン天ぷら
投稿日2020/05/28
更新日2020/05/28
調理時間10分
定番のちくわ揚げ、おつまみにもお弁当にも美味しいです。
材料3人分
- ちくわ１袋(４本入り)
- プロセスチーズ８ｍｍ幅×２
- サラダ油適量
- 薄力粉６０ｇ
- 冷水７０ｃｃ
- 青のり小さじ２
- 大葉４枚
作り方
ポイント
チーズが溶け出てしまうので、さっと揚げてください。
- 準
サラダ油を１８０度に予熱する。
- 1
ちくわは、３等分し、プロセスチーズは、８ｍｍの厚さにスライスし、写真のように６等分し、ちくわの穴にチーズを詰める。
- 2
ボウルに、薄力粉、青のりを混ぜ、冷水を加え、①に衣をつけ、１８０度に予熱した油で揚げる。 皿に大葉を敷き、ちくわを盛りつける。
レシピID
392572
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さっちん
料理家・調理師
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料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。