副菜
アボカド・トマトの塩昆布和え
投稿日2020/08/16
更新日2020/08/16
調理時間5分
相性ばっちりな、アボカド、トマトを使った和風おつまみです。 サッとできる、めんつゆ、塩昆布、トマトのうま味がプラスされた おつまみです。
材料2人分
- アボカド１/2個
- トマト１個(１２０ｇ)
- 大葉８枚
- Aめんつゆ(２倍濃縮)小さじ２
- Aごま油小さじ２
- A塩昆布５ｇ
- 白ごま少々
作り方
ポイント
トマトは、小ぶりなサイズを使用しました。 大きめのトマトをを使う場合は、味をみて、 めんつゆ、塩昆布を多めに加えて調整してください。
- 1
アボカドは、１/2に割り、種、皮を取り、１ｃｍ角に切る。 トマトは、ヘタを取り、１ｃｍ角に切る。 大葉は、千切りにし、３枚分は、飾り用に取り分ける。
- 2
ボウルに、①、A めんつゆ(２倍濃縮)小さじ２、ごま油小さじ２、塩昆布５ｇを入れ、混ぜあわせ、器に盛りつける。 飾り用の大葉、白ごまを飾る。
レシピID
396758
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さっちん
料理家・調理師
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料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。