副菜
きゅうりと新ショウガの塩昆布和え
投稿日2021/05/16
更新日2021/05/16
調理時間10分
スーパーで、新鮮な新ショウガを見つけたので、あえ物を作りました。 サッパリと箸休めにぴったり！ おつまみにもあと引く美味しさ！
材料2人分
- きゅうり１本
- 新ショウガ１/２片
- A塩こんぶ６ｇ
- A白いりごま、ごま油各小さじ１
作り方
ポイント
塩昆布の量は、キュウリの大きさにより多少異なるので味が薄い場合は、塩昆布を一つまみ足してください。 すぐに食べても美味しいですが５分程置いた方が味が落ち着きます。
- 1
きゅうりは、薄く斜め切りにし、新ショウガは、千切りにする。
- 2
ポリ袋に、①、A 塩こんぶ６ｇ、白いりごま、ごま油各小さじ１を入れ、シャカシャカふり５分程置き、器に盛りつける。
レシピID
412802
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さっちん
料理家・調理師
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料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。