簡単&節約料理に大活躍のちくわを使った炒め物です。 オイスター&マヨネーズでコクのある味付けに! いつも見ていただき、ありがとうございます。
ピーマンは、小ぶりのものを2つ使用しました。
ちくわは、1cm幅の斜め切りにする。 ピーマンは、ヘタ、種を取り、細切りにする。 長ネギは、薄く斜め切りにする。
フライパンに、ごま油をひき、①を炒め、A オイスターソース、みりん各大さじ1、マヨネーズ大さじ1を加え器に盛りつける。
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さっちん
料理家・調理師
料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き! 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます! 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。