１５分で飲みおかず byさっちん　

さっちん　のレシピ一覧

豚肉とちくわの卵とじ
- 2022年6月8日 20:38
- 副菜
- 15分
おつまみ和風ご飯が進む卵ちくわ豚肉豚バラ肉卵とじ

豚肉に、ちくわを加えてかさ増し！ちくわの食感も楽しめます！ミョウガがあったのでプラス､初夏の香りで、食欲も増します。ご飯にのせて食べても、そのまま、おつまみにしても！

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ニンニク香る豚肉とブナシメジの炒めもの､コチュジャン風味
- 2022年6月8日 20:07
- 副菜
- 15分
おつまみビールに合うご飯が進む豚肉しめじ豚バラ肉

ニンニク香る､コチュジャン味の炒めもの､ご飯にあう一品です。豚バラ肉の脂の甘みが、コチュジャンにあいます。

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新生姜たっぷりな豚肉炒め
- 2022年6月8日 19:37
- 副菜
- 15分
ビールに合うご飯が進む甘辛炒め豚肉豚薄切り肉豚バラ肉新生姜

この時期しか食べられない新生姜､辛みが少なく､香りがさわやか､肉と一緒に炒めるとサッパリ美味しいです！甘辛味に仕上げました。

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鶏むね肉のレモン香る塩麹つけ焼き
- 2022年6月5日 19:31
- 主菜
- 20分
さっぱり洋風レモン塩麹鶏肉鶏むね肉

塩麹に、レモン汁､すりおろしたレモンの皮を加えて鶏むね肉を漬け込むと、爽やかな味に！クセがなく、サッパリと食べられます。肉も柔らかく、ジューシーになります。

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マグロと新生姜のサッパリ野菜和え
- 2022年6月5日 10:34
- 副菜
- 15分
和風サラダ新玉ねぎ和え物和え物さっぱり新生姜まぐろ

旬の新生姜、新玉ねぎを加えて爽やかな風味に！酢を加える事により、サッパリし、ごま油、すりゴマで風味豊かになります！サラダ感覚で、冷蔵庫で冷やすと、暑い時期にはオススメです。

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アガーで作る紫陽花ゼリー
- 2022年6月5日 10:10
- デザート
- 20分
子どもが喜ぶ洋風おやつ映えるおしゃれかわいい紫陽花かき氷シロップアガーゼリー

もうすぐ梅雨の時期､紫陽花の花の時期､アガーで、紫陽花ゼリー作ってみました。じめじめするとサッパリしたデザートが食べたくなりますね。ミルクゼリーと、３種のゼリーの固さを変えて楽しめます！

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鶏むね肉のスティックフライ、ヤンニョムチキン風
- 2022年5月25日 22:41
- 副菜
- 15分
韓国ご飯が進むおつまみ鶏肉鶏むね肉コチュジャンケチャップヤンニョムチキン

鶏むね肉で作るヤンニョムチキン風の甘辛チキンは、細長くカットしてあるので食べやすい！揚げずに､ちょっと多めのごま油で焼くので、ヘルシー!おかずにも、おつまみにもあいます。

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ベビーホタテとスナップえんどうのレモンバター&オイマヨ炒め
- 2022年5月25日 21:37
- 副菜
- 15分
オイスターソース炒めオイマヨビールに合うおつまみレモンスナップえんどうベビーホタテ

スナップえんどうを炒めたら、ベビーホタテ､調味料を加え炒めたら出来上がり!レモンの爽やかさと、旨みたっぷりのオイスター、マヨネーズがあう、おつまみです。

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長芋のフライ、のり塩味
- 2022年5月25日 21:16
- 副菜
- 15分
山芋・長芋のり塩おつまみやみつきビールに合うフライドポテト

長芋を揚げると、ホクホクになります。青のり+塩でシンプルに美味しい!ビールにあいます。

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鮭の粒マスタード入り南蛮漬け
- 2022年5月25日 11:06
- 副菜
- 15分
さっぱりビールに合うおつまみ野菜たっぷり玉ねぎ魚新玉ねぎ鮭南蛮漬け

気温が上がるとサッパリした酢の料理が食べたくなりますね。生鮭を揚げて、野菜を漬け込めば、出来上がり❗おかずにも、ビールのおつまみにもあいます。

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