2020/12/03
15分
さっちん
小松菜は、下茹で不要なので簡単に調理できるので、我が家ではよく使います。マヨネーズを油の代わりに使うと旨味もプラスされます。
2020/11/27
焼き芋は、そのまま食べても美味しい!焼き芋を使って、スイートポテトを作ると、さつまいも🍠を柔らかくする手間が省けて、簡単にできます!
2020/11/24
冬が旬のブリは、塩焼きにしたり、カリッと焼いて、ゆずポン酢で食べるのも好きですが、1番好きなのは、濃いめの味付けにしたブリの照り焼き!ご飯が進みます。
2020/11/23
20分
レトルトのナポリタンソースを使えば、味付け簡単、トマトソースを煮込む時間を省くことができるので時短に!生クリームも加え、まろやかな味にしました。ハンバーグも一口サイズに丸めて食べやすくしました。ソースはたっぷりあるので、温野菜をつけて召し上がれ!
2020/11/22
おかずにも、おつまみにもあいます!厚揚げでボリュームアップに!ゴマ味噌が厚揚げに浸みて美味しいです。
生タラを中華風に!今回は、酢豚風味に仕上げました。おつまみにも、ご飯にもあいます。
新鮮なカブをゲットしたのでトロトロに煮たスープを作りました。味付けは、鶏がスープの素のみ!鶏団子からも美味しいだしが出ます!
きんぴらに、豚肉、厚揚げをプラスしてメインに!甘辛く味付けたので、ご飯に合います。作り置きにも、味がしっかりしているのでお弁当の一品にも!
2020/11/19
ボジョレーヌーボー解禁日にガッツリニンニクのきいた鶏肉のソテー!ベーコンの塩味、ニンニク、バターがあいます!
10分
本日、ボジョレーヌーボーの解禁日🍷フレッシュでフルーティーなワインに合うさっぱりおつまみです。
料理家・調理師
プロフィール
料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き! 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニュ...
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