2020/07/28
15分
さっちん
焼肉のたれ+豆板醤でマーボー風味に!味付け簡単です。
旬のトウモロコシは、甘味が半端ない!是非この時期に!
2020/07/26
10分
土用の丑の日にウナギを食べて、かば焼きのたれがあったので、ステーキをひつまぶし風にしてみました。
なすと油の相性ばっちり!絹厚揚げを加えて、ボリュームアップに!酢を加えるとさっぱり味に!
炒めても、揚げても美味しいズッキーニ!カロリーも低いのでとってもヘルシー、油と相性の良いショウガ風味の炒め物です。
2020/07/07
夏野菜とひき肉で甜麺醤炒めを作ってみました。ご飯にもおつまみにも!
小松菜は、食感もよく、茹でる手間が省けます。輪切り唐辛子でピリ辛に!
暑くなるとさっぱりとした、しそ、梅味が食べたくなりますね。鶏むね肉は、カロリーも低いのでヘルシーです。
マヨネーズを油の代わりに使うと、うま味がジャガイモにしっかりとしみこみます。
2020/07/05
サラダチキンを使うので、暑い時にも火を使わずにできるおつまみです。
料理家・調理師
プロフィール
料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き! 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニュ...
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