2019/04/05
15分
さっちん
鶏胸肉に砂糖をすりこんで、15分程置くと、あら不思議!いつもと違った胸肉に!
2019/04/04
10分
もっちもちの大和芋に、カリっとした味のりの組み合わせが最高!ビールがすすみます!
2019/04/03
焼売の皮が残ると作るおつまみです。家に常備している材料で作れるので、もう一品欲しい時に!
2019/04/02
抹茶寒天を作り、抹茶生クリームソースをかけました。これからの時期、サッパリと食べられるデザートです!お好みで、黒みつを少しかけても!
2019/04/01
トマトソースがなくても、うま味成分のグルタミンを含むフレッシュなトマト、旨みのあるパルメザンチーズ、粒マスタード等で美味しいソースが出来ます!
2019/03/31
レモン風味の手羽元を作りました。お花見弁当にも!おつまみにも!
2019/03/30
5分
サイダーに、ベリー類の冷凍フルーツを入れるときれいなピンクになるので、花見をイメージしてゼリーを作ってみました♥
2019/03/29
ジャガイモを細く揚げたら美味しかったので、サラダのトッピングにしてみたら、カリカリ感がたまらない!
2019/03/28
ニラ玉に、干しエビの旨みをプラスして!さっと炒めて、おつまみに!
2019/03/27
家族から、豆腐をガッツリ食べたいとリクエストをされたので、手でちぎった大きめの豆腐で作ってみました。山椒粉、ラー油をかけると美味しくなります!
料理家・調理師
プロフィール
料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き! 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニュ...
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