レシピカード
増田陽子
【作り置き・お弁当】きのこと人参の塩きんぴら
味付けは塩だけ。ピーラーで薄く切った人参が炒めることにより余分な水分が飛んで、驚くほど甘く、食感もやみつきになるきんぴらです。 人参はピーラーで切り、きのこは手でほぐすステップは子どものお手伝いにもぴったりです。
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