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ピーマンとベーコンの包み焼き

10

2017.09.08

分類副菜

調理時間: 10分

ID190369

増田陽子

こどもと食べる食育レシピ

ぱぱっと作れる1品。できたてのカリカリがおいしいので、こどものおやつにも。ベーコンの旨みと絡めたマヨネーズがピーマンの香りと苦みをまろやかにしてくれるので、ピーマン嫌い克服にもぜひ。お弁当にもおすすめです。

餃子 フライパン 野菜のおかず マヨネーズ 簡単レシピ 揚げもの ビールに合うおつまみ ベーコン お弁当 ピーマン 焼きもの 子供 おつまみ 簡単 もう一品のおかず・小鉢

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材料(作りやすい分量(4個分))
餃子の皮 4枚
ピーマン 1個
ベーコン 1枚
マヨネーズ 小さじ1/2
適量
作り方
Point!
中身が出ないように、しっかり閉じます。 焼き立てはカリカリ、時間が経つとしんなりしますが、おいしく食べられます。
  1. ピーマン、ベーコンは5mm角に切り、ボウルに入れマヨネーズで和える。
  2. 餃子の皮の真ん中に1を1/4量入れ、周りに水を付けてギュッと閉じる。これを4個作る。
  3. フライパンに多めに油を入れ、火をつけて温まったら2を入れて、中弱火で揚げ焼きする。こんがりと焼き色がついたら裏返して焼く。
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