増田陽子のレシピ一覧 (616件)

増田陽子

酢ではなく柑橘の果汁を使うと酸味がまろやかになり、子どもも食べやすい南蛮漬けになります。

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時間はかかりますが作業は簡単。さっぱりとしてしっとりとしたローストポークができます。

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焼きネギとベーコンが香ばしい、ポテトサラダです。海苔の風味もよく合います。

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生クリームを使わない、さっぱりとした甘みのゼリーです。お好みの果物を飾って召し上がってください。お子さんとのおやつづくりにもおすすめです。

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トマト缶に白だしを加えると煮込み時間が短時間でも味が丸くなり、トマトの旨みとの相乗効果でよりおいしくなります。また短時間の煮込みだと鶏むね肉も硬くなりすぎず、しっとりやわらかいまま食べられますよ。

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野菜は手でちぎるだけ。包丁なしでできる、ホイル焼きです。コーンがたっぷり味噌バターの風味で子どもも喜ぶ味付けです。お子さんのお手伝いにもおすすめです。

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肉味噌が里芋によく合う和風グラタンです。

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大きなもちもちしたかぼちゃ団子にそぼろあんをかけます。片栗粉で作るかぼちゃ団子なので、子どもが食べても喉を詰まらせる心配がありません。お月見におすすめです。

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さっぱり&コク旨、バターとレモンの相性が良い炒めものです。

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バターとコンソメの風味で子どもも喜ぶ魚料理です。お子さんのお手伝い料理にもおすすめです。