増田陽子のレシピ一覧 (610件)

増田陽子

子どもと作れる、アイスケーキです。クリームチーズを室温に戻したらあとは材料を混ぜて入れるだけ。あとは冷凍庫におまかせするひんやりおやつです。コチコチにならないので、切りやすく食べやすいですよ。

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レンジで完成するメインおかずです。スタミナだれは、子どもも食べやすいよう、小ねぎをたっぷり入れた後は少々加熱します。スポーツキッズの疲労回復にもおすすめです。

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カレーのスパイスの風味をまとわせて、食欲をそそる味付けにしました。ただ焼くだけで、ぎゅっとズッキーニの旨味を感じます♪

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ズッキーニだけで作る副菜です。梅干しの酸味が夏の体に沁みます。鰹節を加えるとまろやかになりますよ♪

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さっぱりとして、簡単。暑い日の体に嬉しいサラダです。ドレッシングにすりごまやかつおぶしを入れることにより、風味もアップするし、水気も出にくくなります♪

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簡単にできるので、子どものおやつとしても、おかずとしても、お弁当もおすすめです。もちろん、大人のおつまみにも。チーズと青のりは子どもの成長に欠かせないカルシウムが豊富な食材。はんぺん×チーズだけでもおいしいのですが、青のりもプラスすることにより、風味が豊かになる上に、青のりの栄養も摂ることができます。(ほんのちょっとだけですけど食べないよりはプラスになります!)

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新玉ねぎ、人参、水菜とたっぷりの野菜を入れたポン酢ソースをかけていただく、南蛮漬け風のおかずです。

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洗い物も少なくて楽チン♪ふわシャキ食感で小さな子も食べやすく、お弁当にもおすすめのおかずです。お子さんとも一緒に作れます!

増田陽子

サラダ感覚の和え物で、ポリポリポリポリ・・・と止まらなくなります♪ きゅうりはたたくことによって、味馴染がよくなります。お子さんとの料理にもおすすめです。

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なめこでつるんと食べられるサラダです。きゅうりを入れると彩りも食感も良くなります。しっかり冷やすとよりおいしく食べられます。真夏にもぜひ。・・・・・・・・きのこ嫌いでも、つるんとした食感が楽しいなめこなら食べられるというお子さんも多いです。きのこの苦手克服に、なめこから始めてみるのもおすすめです♪