デザート
ジャムのようなハーブの蜂蜜漬け
投稿日2016/04/06
更新日2016/04/06
調理時間5分
簡単ハーブレシピです♪ ビタミン豊富な「ハイビスカス」を使用しました。体内から日焼け対策ができます。美肌効果も抜群です。 パンやクラッカーには勿論、ヨーグルトやチーズにも合いますのでオードブルに添えていただくのもオススメです。 蜂蜜を使用していますので１歳未満のお子様にはお召し上がりいただけません。
材料
- ハイビスカス(ドライ)小さじ１
- オレンジピール(ドライ)小さじ１
- 蜂蜜大さじ２
- お湯小さじ１と１/２
作り方
ポイント
ハーブティー用のハーブ２種(ハイビスカスとオレンジピール)を使用しました。 工程②では素早く混ぜてください。ハーブがお湯を吸収するのに偏りができてしまいます。
- 準
お湯を少量準備ください。(使用料=小さじ１と1/2)
- 1
すり鉢でハイビスカスを細かく砕きます。
- 2
粉砕したハイビスカスとオレンジピールを合わせお湯を入れます。
- 3
ハーブが柔らかくなったら蜂蜜を加えよく混ぜます。
- 4
出来上がりです♪
レシピID
137797
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- Artist
ハーブ料理家 白山美奈子
メディカルハーブセラピスト ハーブコーディネーター 漢方コーディネ―ター 食品衛生責任者 ＊埼玉わっしょい大使2022 ＊ネクストフーディスト5期生 ＊ARAS杉皮シリーズアンバサダー ＊アメリカン・ポーク2022アンバサダー cafeのレシピ開発、アプリのレシピ開発、情報誌等レシピ掲載 20代の時、ハーブ料理やハーブティーで体調改善 日々ハーブを使用した空間や食事を思索しています 料理下手を独学で克服 「栄養価の高い」「お洒落」「日本の四季に合わせた旬の季節の食材」を使う「ハーブレシピ」を考案しています。