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食欲誘うローリエ香る簡単ミートソース

  • 2017.01.25

  • 145928
  • 副菜
食欲誘うローリエ香る簡単ミートソース
食欲誘うローリエ香る簡単ミートソース

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常備品のトマトケチャップで作るミートソースです。
食欲を出す香り「ローリエ」を使用したソースは保存も可能です。
肝臓整える効果がある「ローリエ」はお酒のお供にもオススメです。

材料4人分

240g
1/2個
A 小さじ1/4
A 大さじ1
１枚
B 大さじ１
B 大さじ6
B 1個
B 小さじ1/2
B 小さじ1/2

作り方

下準備

 「玉ねぎ」はすりおろし、「コンソメ」は砕いておきます。

1

 熱する前のフライパンに【Ａ】を入れてから火をつけます。(弱火)香りが出たら中火にかえ「豚ひき肉」を入れます。
８割火が通ったら「すりおろした玉ねぎ」を入れます。

2

 「豚ひき肉」に火がとおったら、2～３か所切れ目を入れた「ローリエ」を入れて【Ｂ】を入れて煮詰めて完成です。
冷蔵庫で３日、冷凍庫で１か月保存可能です。

ポイント

「たまねぎ」はすりおろすのが手間でしたら、みじん入りでも構いません。ローリエに切れ目を入れる事で香りがふんだんに香ります。

このレシピのキーワード
ミートソース フライパン ローリエ 粉チーズ にんにく トマトソース 簡単 ひき肉 コンソメ ミートソース 玉ねぎ オリーブ油 トマトケチャップ 保存

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