主食

甘辛味がクセになる♡激うまチャプチェ風うどん

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10分

豚肉の漬け込み時間はのぞく

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

冷凍うどんを使ったお手軽レシピ♪ 甘辛い味付けがうどんと絡んでめちゃめちゃ美味しい！！豚肉に味を漬け込んでいるのも美味しさのポイントです☆ 是非一度、試してみてください(*ˊ˘ˋ*)

材料2人分

下準備
豚こま肉を食べやすい大きさに切り、食品用ポリ袋に入れたらB にんにくチューブ小さじ1、生姜チューブ小さじ1、醤油大さじ1、酒大さじ2、みりん大さじ1を加えて揉みこみ、10分程おく。
1
人参を細切りにし、耐熱容器に入れてラップをかけたら600wの電子レンジで2分加熱する。
2
椎茸、ニラをそれぞれ食べやすい大きさに切る。
3
A 醤油大さじ2、中華だしの素小さじ1、砂糖大さじ1、酒大さじ3、みりん大さじ3の調味料を混ぜ合わせておく。
4
フライパンを熱し、ごま油をひいたら人参と椎茸、豚こま肉を入れて炒める。
5
炒めている間に、冷凍うどんを電子レンジで解凍する。
6
全体に火が通ったらニラを加え、A 醤油大さじ2、中華だしの素小さじ1、砂糖大さじ1、酒大さじ3、みりん大さじ3の合わせダレを回し入れて炒める。
7
解凍した冷凍うどんを加え、サッと炒める。
8
お皿に盛り付け、お好みでC ごま適量、糸唐辛子適量(お好みで)、ごま油適量(お好みで)をかける。