甘辛味がクセになる♡激うまチャプチェ風うどん

10

2021.10.19

分類主食

調理時間: 10分(豚肉の漬け込み時間はのぞく)

ID 424119

suzuka

楽して美味しいカフェごはん☕️𓈒 𓂂𓏸

冷凍うどんを使ったお手軽レシピ♪
甘辛い味付けがうどんと絡んでめちゃめちゃ美味しい!!
豚肉に味を漬け込んでいるのも美味しさのポイントです☆
是非一度、試してみてください(*ˊ˘ˋ*)

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    材料

    2人分
    冷凍うどん 2袋
    豚こま肉 200~250g
    人参 1/3本
    椎茸 5個
    ニラ 1/2束
    A
    醤油 大さじ2
    A
    中華だしの素 小さじ1
    A
    砂糖 大さじ1
    A
    大さじ3
    A
    みりん 大さじ3
    B
    にんにくチューブ 小さじ1
    B
    生姜チューブ 小さじ1
    B
    醤油 大さじ1
    B
    大さじ2
    B
    みりん 大さじ1
    ごま油 大さじ1
    C
    ごま 適量
    C
    糸唐辛子 適量(お好みで)
    C
    ごま油 適量(お好みで)

    作り方

    ポイント

    ◎仕上げにごま油を垂らすと風味がup☆美味しくなるのでお試しください!!
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

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    1. 豚こま肉を食べやすい大きさに切り、食品用ポリ袋に入れたらB

      にんにくチューブ 小さじ1、生姜チューブ 小さじ1、醤油 大さじ1、酒 大さじ2、みりん 大さじ1

      を加えて揉みこみ、10分程おく。
    2. 人参を細切りにし、耐熱容器に入れてラップをかけたら600wの電子レンジで2分加熱する。
    3. 椎茸、ニラをそれぞれ食べやすい大きさに切る。
    4. A

      醤油 大さじ2、中華だしの素 小さじ1、砂糖 大さじ1、酒 大さじ3、みりん 大さじ3

      の調味料を混ぜ合わせておく。
    5. フライパンを熱し、ごま油をひいたら人参と椎茸、豚こま肉を入れて炒める。
    6. 炒めている間に、冷凍うどんを電子レンジで解凍する。
    7. 全体に火が通ったらニラを加え、A

      醤油 大さじ2、中華だしの素 小さじ1、砂糖 大さじ1、酒 大さじ3、みりん 大さじ3

      の合わせダレを回し入れて炒める。
    8. 解凍した冷凍うどんを加え、サッと炒める。
    9. お皿に盛り付け、お好みでC

      ごま 適量、糸唐辛子 適量(お好みで)、ごま油 適量(お好みで)

      をかける。
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