レシピカード

いいつか✿かないいつか✿かな
季節を楽しむ旬ごはん✿マグロとオクラと山芋の和風ユッケ丼
【二十四節気ごはん】8月23日頃~9月7日頃は「処暑」(しょしょ)です。 そろそろ暑さがおさまる頃。残暑も少しずつ和らぎ、涼やかな風が吹くようになります。 旬のオクラはネバネバ、マグロはもっちり、山芋はシャリシャリとした3つの食感が楽しめます。 これに、酢飯を合わせてさっぱりと食べやすくしたところがポイントです✿ 覚えておくと便利✿我が家の万能!ごま入り酢飯のレシピはこちらから→https://oceans-nadia.com/user/253328/recipe/397199

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