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旨みツナとネギのさつま揚げ焼き

旨みツナとネギのさつま揚げ焼き
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10分
  • エネルギー165kcal
  • 炭水化物7.1g
  • 脂質8.4g
  • たんぱく質15.2g
  • 糖質5.3g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ツナの旨み、ネギの香ばしさがたっぷり詰まったフワッフワのさつま揚げ焼きです♩ お子様にはそのままで、マヨ七味をつけると大人の味に。 ご飯もお酒もススみます(^.^) 作り置きする場合は冷蔵保存2日以内を目処にお召し上がりください。

材料4人分

  • 木綿豆腐
    250g
  • ツナ缶（オイル不使用）
    2缶（140g）
  • 長ネギ
    約15㎝
  • A
    醤油
    小さじ2
  • A
    みりん
    小さじ1と1/2
  • A
    片栗粉
    大さじ2と1/2
  • ごま油
    小さじ2
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安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 下準備
    木綿豆腐はしっかり水切りしておく、長ネギは粗みじん切りにしておく。

    旨みツナとネギのさつま揚げ焼きの下準備
  • 1

    ボウルに手でちぎった木綿豆腐、長ネギ、ツナ缶（オイル不使用）A 醤油小さじ2、みりん小さじ1と1/2、片栗粉大さじ2と1/2を入れ混ぜる。軽く混ぜるくらいで大丈夫です。

    旨みツナとネギのさつま揚げ焼きの工程1
  • 2

    丸く形成し、フライパンにごま油をしいて中火で熱し両面をしっかり焼いたら出来上がり(^ ^)

    旨みツナとネギのさつま揚げ焼きの工程2

ポイント

豆腐は半分か1/4の大きさにカットしキッチンペーパーで包み、しっかり水切りしてください。 ツナ缶はオイル不使用タイプを使っています。 オイル漬けを使う場合は油分をキッチンペーパーでしっかりおさえてからお使いくださいね。 形成するときにオイル分が多いと崩れやすくなります。 全体を混ぜすぎるとツナ感が無くなるので材料が混ざる程度で大丈夫です👌

レシピID：384734

更新日：2020/01/13

投稿日：2020/01/13

作ってみた！

レビュー（1件）
  • はち
    はち

    2020/01/27 13:12

    さつま揚げが簡単に作れるなんてすごいですね。今回はネギを入れ忘れてしまったのですがそれでも美味しかったです。次回はちゃんとネギを入れてまた作りまーす。

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