副菜
シャキシャキ長芋とカニカマの甘酢サラダ
5分
- エネルギー145kcal
- 炭水化物30.2g
- 脂質0.8g
- たんぱく質7.5g
- 糖質28.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
まるで蟹の様な風味のカニカマとシャキシャキ長芋の簡単サラダです。 栄養価の高い長芋＋お酢で疲労回復効果も♪ いつものカニカマでも作れますので良かったらお試しくださいね(^ ^)
作り方
下準備
長芋は２〜３センチ角に切り、ポリ袋に入れ麺棒で全体を軽くたたきボウルに入れる。
- 1
今日使うのはカニカマ『香り箱』です。
- 2
長芋が入ったボウルに手でちぎったカニカマを入れA すし酢大さじ1、白だし大さじ1、チューブわさび３〜４㎝を加えてカニカマが崩れないように全体を混ぜる。
- 3
万能ネギをトッピングしたら出来上がり(^ ^)
ポイント
•長芋はたたき過ぎると食感が弱くなるので、全体を軽くたたく程度でOKです。 •長芋のアクが気になる場合は酢水にさらしてからお使いください。 •わさびは３〜４㎝くらいから足してお好みの辛さに調整なさってくださいね(^ ^)
レシピID：385838
更新日：2020/02/05
投稿日：2020/02/05
作ってみた！
さとう(あ)2020/05/17 10:22
カニカマと長芋の組み合わせがとても気に入りました。使う調味料も少なくてパパッとできて有り難いレシピです〜🥰
はち2020/02/21 21:59
とっても簡単でしかも美味しい。ダンナさんが長芋大好きなので、新しい食べ方を知って嬉しいです。もう２回も作りました～。
