おうちパスタ ごま醤油ガーリックで作る☆海老チャーハン

材料2人分

• むきえび
  約150g(14尾)
• 長ネギ
  2/3本
• 炊き立てごはん
  茶碗2杯分(約380g)
• 卵
  2個
• 塩
  ふたつまみ
• ピエトロ おうちパスタ ごま醤油ガーリック(炒め用)
  大さじ1
• ピエトロ おうちパスタ ごま醤油ガーリック(味付用)
  大さじ3
• 片栗粉
  大さじ1

作り方

• 下準備
  むきえびは冷凍品であれば解凍し、背ワタを取り除き、片栗粉をもみ込み、優しく水洗いする(ボウルの水がきれいになるまで)。キッチンペーパーで水気をおさえる。 長ネギは小口切りにし、青い部分と白い部分に分けておく。

  
• 1

  熱したフライパンに「ピエトロ おうちパスタ ごま醤油ガーリック(炒め用)」をひき(この時ボトルは振らず上澄みのオイル部分のみを使います)、えびと長ネギ(白い部分)を入れて中火で焼き、全体に塩をふる。

  
• 2

  えびに火が通ったら具材をフライパンの端によせ、ときほぐした卵を流し入れ、卵の上に炊き立てごはんをのせる。卵に火が通ってきたら全体を炒め合わせる。

  
• 3

  長ネギ(青い部分)と「ピエトロ おうちパスタ ごま醤油ガーリック(味付用)」を加えて均一に混ざるように炒める。 (この工程ではボトルをしっかり振ってからお使いください。)

  
• 4

  塩気が必要であれば塩をふり(分量外)、器に盛り付ける。

  

ポイント

•むきえびはバナメイを使用。 冷凍品の場合は解凍してからお使いください。 •「ピエトロ おうちパスタ ごま醤油ガーリック」はお好みで量を増やしてOKです。 #ピエトロタイアップ

作ってみた！

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