レシピカード

ちおりちおり
ローストビーフ
パーティーやクリスマスのメイン料理にピッタリなローストビーフ。 表面に焼き色をつけてから湯せんにかけてゆっくり火を通すことで、しっとりジューシーに仕上がります。 月刊料理情報誌『おあじはいかが』12月号掲載レシピ。

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