バル風おつまみポテサラ

材料2人分

• じゃがいも
  3個(約300g)
• 玉ねぎ
  1/2個
• にんじん
  1/4本
• 生ハム
  3～4枚
• おうちパスタ ごま醤油ガーリック
  大さじ2
• パセリ
  適量

作り方

• 1

  じゃがいもはよく洗い1個ずつ皮ごとラップで包む。電子レンジ(600W)で6～7分加熱する。

  
• 2

  玉ねぎは繊維に沿って薄くスライスし、塩小さじ1/4(分量外)を揉み込み5分おく。サッと水洗いして水気を絞る。 にんじんは縦半分に切って薄い半月切りにする。 生ハムは食べやすい大きさに切る。

  
• 3

  粗熱がとれた1のじゃがいもの皮をむき、ボウルに入れる。2と「おうちパスタ ごま醤油ガーリック」を加えてじゃがいもを少し崩しながら均一に混ぜる。

  
• 4

  器に盛り、パセリを散らす。

  

ポイント

•玉ねぎはレッドオニオンを使用しました。 •「おうちパスタ ごま醤油ガーリック」はお好みで量を増やしてください。 #ピエトロタイアップ

作ってみた！

質問