レシピカード
ちおり
鮭竜田のわさびアボカドディップ添え
外はカリッと中はふんわりした鮭の竜田揚げに、わさびアボカドディップをつけて濃厚な味わいにしました。 先ず、生鮭を酢でしめてから調理スタート。余分な水分が出て、身はキュッと引き締まり生臭さもないので美味しい鮭竜田が出来上がります。 おつまみとしてワインと合わせても◎ですよ。 良かったらお試しくださいね(^ ^)
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