主菜
まるごとピーマンの肉詰め、まる生Wおろしぽん酢煮
投稿日2023/11/14
更新日2023/11/14
調理時間15分
ハードルの高いイメージの肉詰めも、ピーマンまるごと1個で作れば簡単。レンジで煮込むと「ヤマサ まる生W（ダブル）おろしぽん酢」を吸った柔らかなピーマンがとてもおいしいです。
材料2人分
- ピーマン4個
- 豚ひき肉150g
- A玉ねぎ(みじん切り)1/4個
- A塩、こしょう各少々
- Aおろしにんにく(チューブ)1cm
- Bヤマサ まる生W（ダブル）おろしぽん酢大さじ3
- B水大さじ2
- B砂糖小さじ1/2
作り方
ポイント
#ヤマサ醤油タイアップ
- 1
ポリ袋に豚ひき肉、A 玉ねぎ(みじん切り)1/4個、塩、こしょう各少々、おろしにんにく(チューブ)1cmを入れてもみ込む。
- 2
ピーマンはヘタを指で押し込み、種をとる。1のポリ袋の端を切り、絞りだしてピーマンに詰める。
- 3
耐熱容器にB ヤマサ まる生W（ダブル）おろしぽん酢大さじ3、水大さじ2、砂糖小さじ1/2を混ぜ合わせ、重ならないように2を入れる。ふんわりラップをかけて電子レンジ(600W)で5分加熱し、上下を返して3分加熱する。
レシピID
449127
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ちおり
料理家
北海道札幌市在住。 食べることが大好きな19歳と15歳、2人の娘の母です。働く主婦、子育て中ならではの等身大の料理が人気を呼び、インスタグラムのフォロワーは32万人超（2023年2月現在）となりました。 皆さんいつもありがとうございます^ ^ 【著書】 2023年2月16日に 新刊 ちおり流くり返し作りたいおかず📗が 発売されました😊手に取っていただけると 嬉しいです。 •ちおりの簡単絶品おかず【宝島社】 •ちおりの簡単絶品おかず２【宝島社】 おかげさまで書籍累計10万部を突破しました🙇🏻♀️ Instagram→＠chiori.m.m 主婦目線で、家族から喜ばれ、忙しい女性が助かるレシピ作りがモットー。 おうちにある調味料のひと工夫で、よりおいしくなる料理をお届けしています。 レシピはもちろん、料理がおいしくなるコツや保存ワザなど、役立つ情報を日々更新中です。