主食

アボカドツナグラタン

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牛乳を消費したい。そんな時に試しに作ってみた簡単グラタンが美味しかった♪ ホワイトソースは鍋に材料を入れて混ぜるだけだし、あとは具材をのせて焼けばOKだから意外と簡単! 柔らかくなったアボカドにホワイトソースとチーズが絡んで美味しい。お酒のおつまみにしても◎好みで粗挽き黒胡椒を振っても美味しいです。 🌟札幌テレビ放送「シャイン!」内「褒めらレシピ」2026年4月10日(金)放送レシピです。

材料2人分

  • マカロニ
    60g
  • アボカド
    1個
  • ツナ缶(油漬け)
    1缶(70g)
  • A
    牛乳
    400㎖
  • A
    バター
    20g
  • A
    小麦粉
    大さじ2と1/2
  • A
    コンソメ顆粒
    大さじ1/2
  • A
    砂糖、おろしにんにく
    各小さじ1/2
  • A
    コショウ
    少々
  • B
    ピザ用チーズ
    40g
  • B
    粉チーズ
    大さじ1と1/2

作り方

  • 1

    鍋に水1000㎖、塩小さじ1(各分量外)を入れて沸かし、マカロニを袋表記の分数でゆでる。

    アボカドツナグラタンの工程1
  • 2

    別の鍋にA 牛乳400㎖、バター20g、小麦粉大さじ2と1/2、コンソメ顆粒大さじ1/2、砂糖、おろしにんにく各小さじ1/2、コショウ少々を入れて弱めの中火にかけ、泡立て器で混でながらとろみがつくまで煮る。

    アボカドツナグラタンの工程2
  • 3

    アボカドは縦半分に切って種を取り、皮をむき7〜8㎜厚さの薄切りにする。

    アボカドツナグラタンの工程3
  • 4

    耐熱皿にマカロニを入れて熱々の2をかけスプーンで混ぜる。

    アボカドツナグラタンの工程4
  • 5

    アボカドを並べ、かるく油を切ったツナ缶(油漬け)を加えB ピザ用チーズ40g、粉チーズ大さじ1と1/2を散らす。

    アボカドツナグラタンの工程5
  • 6

    オーブントースターに入れて焼き目がつくまで5分ほど焼く。

    アボカドツナグラタンの工程6

ポイント

•マカロニにホワイトソースをかけたらスプーンで混ぜてください。マカロニがくっつきにくくなります。

作ってみた!

  • 𝔂𝓾𝓶𝓲🍓
    𝔂𝓾𝓶𝓲🍓

    2026/04/13 22:19

    今夜はアボカドツナグラタン、作ってみました♪ グラタンは色々と作っていますが、こちらのレシピは作る工程が簡単で、いつもより短時間で作れました🎶 アボカドとツナの旨味たっぷりで、コク旨のホワイトソースで、とても美味しかったです✨ 簡単なので、食べたい時にすぐに作れていいですね😊 また作ります♪ ちおりさん、美味しいレシピをありがとうございました❤️💐
    𝔂𝓾𝓶𝓲🍓の作ってみた!投稿(アボカドツナグラタン)

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