主食

スタミナ満点！肉巻き焼きそば

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15分

焼きそばアレンジメニュー！焼きそば麺が1つだけ余ったらぜひ作ってみてほしい。簡単絶品おかずレシピ。加えたニラが大正解の美味しさ！めんつゆベースの甘辛いタレで絡めれば子どもにも大人にも大人気になること間違いなしニラは焼きそば麺と同じ長さに切ると噛んだときに、ニラだけスルッと抜けてくるので（まあそれも美味しいのですが笑）短めに切って巻くのがコツです。ぜひ作ってみてください😊 🌟札幌テレビ放送「シャイン！」内「褒めらレシピ」2026年5月6日（水）放送レシピです。

材料2人分

焼きそば麺
1袋(150g)
豚バラ薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)
120g
にら
1/3束
小麦粉
小さじ2
サラダ油
小さじ2
A
本みりん・めんつゆ（3倍濃縮）
各大さじ1と1/2
A
水
大さじ1
A
砂糖
小さじ1/2

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
焼きそば麺は袋から出して8等分の棒状に切る。にらは3㎝の長さに切る。A 本みりん・めんつゆ（3倍濃縮）各大さじ1と1/2、水大さじ1、砂糖小さじ1/2を混ぜ合わせる。
2
豚バラ薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)をおき、3㎝ほど奥に焼きそば麺をおく。その上ににらをのせ、手前から豚肉を巻く。
3
小麦粉をまぶす。
4
フライパンにサラダ油を熱し、②をニラを上にして並べる。2分ほど焼いたら裏返し、転がしながら豚肉に火が通るまで焼く。
5
余分な油を拭き取り、A 本みりん・めんつゆ（3倍濃縮）各大さじ1と1/2、水大さじ1、砂糖小さじ1/2を加えて煮からめる。