レタス大量消費に！やみつき♪出汁もみレタス

材料4人分

• レタス
  350g
• ほんだし
  大さじ1〜1.5(9〜14g)
• レモン
  お好みで

作り方

• 下準備
  レタスは千切りにする。

  
• 1

  丈夫なポリ袋にレタスとほんだしを入れる。

  
• 2

  空気を入れて袋をふるようにして全体をよく混ぜる。

  
• 3

  器に盛り付け、仕上げにお好みでレモン汁を絞る。レモンスライスを添えても◎。

ポイント

ほんだしはまず大さじ1を加え、味を見ながら1/2ほど追加するとちょうど良く調整できます。 レモン汁は混ぜる時に加えてもさわやかに仕上がります。食べる直前に絞るとより香りが引き立ちます。 出てきた水分が気になる場合は、軽く切ってから盛り付けると食べやすいです。

作ってみた！

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