副菜

ねぎ塩ジンジャーもやし

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5分

総費用50円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-

エネルギー85kcal
炭水化物6.2g
脂質6.2g
たんぱく質2.1g
糖質4.8g
食塩相当量0.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

思い立ったらすぐ作れる、忙しい日の味方。もやしをレンジで加熱して和えるだけなのに、しょうがとごま油の香りでしっかり満足感のある一品に仕上がります。冷たいのに体がじんわり温まる、冬にうれしいさっぱり冷菜です。おつまみにも、お弁当のすき間おかずにもぴったり。コスパ抜群で、作り置きしておくと何かと頼れる万能副菜です。

材料2人分

もやし
1袋(200g)
長ねぎ
1/4本(約25g)
A
おろし生姜（チューブ）
10g
A
ごま油
大さじ1
A
味の素
10ふり
A
塩
ふたつまみ(小さじ1/3)

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
もやしをボウルに入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）で3分加熱する。
2
もやしを加熱している間に、長ねぎを粗みじん切りにしておきます。
3
加熱が終わったら、もやしの水気をしっかり切り、粗みじん切りにした長ねぎと、A おろし生姜（チューブ）10g、ごま油大さじ1、味の素10ふり、塩ふたつまみを加えて和えれば完成です。