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かぶと小松菜のミルクスープ。

10

2020.01.31

分類汁物

調理時間: 10分

ID385565

kanna

お料理好きのダイエットごはん

かぶの甘みが溶けだしたあったかいスープです。
かぶに含まれるアミラーゼは、胃もたれや胸焼けを和らげる効果があります。
朝ごはんにも是非どうぞ♡

スープ 小松菜 ミルクスープ ヘルシー 美肌 朝ごはん 野菜のおかず 時短 温活 牛乳 便秘 胃腸にやさしい ダイエット こしょう スープ 朝食 かぶ

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材料2人分
かぶ 小2個
小松菜 1束
鶏ガラスープ 200ml(鶏ガラスープの素(顆粒)小さじ1+水200ml)
牛乳 100ml
少々
こしょう 少々
作り方
Point!
牛乳を沸騰させると膜ができてしまいます。直前で火を止めて下さい。
  1. ・かぶは皮を剥いて6等分のくし形切りにする。
    ・小松菜は3cm幅に切る。
  2. 鍋に鶏ガラスープとかぶを入れて、蓋をして弱火で煮る。
  3. 沸騰してかぶが柔らかくなったら、牛乳、小松菜を加えて弱火で沸騰直前まで温める。
  4. 塩、こしょうを加えて味を整え、器に盛り付ける。
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