胸肉めちゃうま！ガリトマチキンステーキ
投稿日2020/05/16
更新日2023/05/11
調理時間20分
カロリー（1人分）348Kcal
総費用目安-
冷蔵保存-
冷凍保存-
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トマト×にんにくの最強の組み合わせです♡ 実は簡単なのに、とっても豪華にみえる！ごはんにもお酒にも合うレシピです。 鶏胸肉はじっくり焼くことで柔らかくなりますよ〜♪ 低脂質、高たんぱく質で満腹感もバツグンなので、ダイエットメニューとしてもおすすめです(^^)
材料2人分（胸肉1枚分）
- 鶏胸肉1枚(約300g)
- トマト1個
- にんにく1/2片(5g)
- オリーブオイル小さじ2
- 塩ひとつまみ
- 黒こしょう少々
作り方
ポイント
鶏胸肉は弱めの中火でゆっくり焼いて下さい。 ソースのトマトを加えるとき、ハネるので気をつけて！白い服は危険です。
- 準
鶏胸肉は厚さが均等になるように開く。 トマトは1cm角にする、にんにくはみじん切りにする。
- 1
フライパンにサラダ油をひいて弱めの中火で熱し、鶏胸肉を皮目を下にして並べ、片面7〜8分ずつ焼き、焼き色がついたら皿に盛る。
- 2
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で炒め、香りがたったら中火にしてトマトを加えて炒める。
- 3
汁っぽさがなくなったら塩、、黒こしょうを加えて味を整え、火を止めて①にかける。
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質問
作ってみた!
- 1051773
2024/01/26 08:34
家族全員に大好評！！ また必ず作って！と皆大満足の様子でした。 作る側の私自身にも味、ボリューム、時間、全てがとても良く、簡単に作れました！！ 上の子がトマトは嫌いなのに、ケチャップは食べれるので、ソースの見た目はケチャップに見えるため、ケチャップソースだと言ったら何もわからず喜んで食べていたことも嬉しかったです！ - 🦋
2023/12/19 15:17
トマト缶で作りました。漬け込みなしで硬くならないのかな？と思いながらレシピ通りに作りましたが、下準備なしでも柔らかく出来上がって感激です🥺 トマトソースも最高に美味しかったです🤍ありがとうございました😄 - みづきてぃ。
2022/07/07 17:01
このアプリでずっと料理を作ってきて このレシピで初めて失敗しました…。 トマトは刻むのか潰すのか ニンニクはどうするのかよくわかりません。 出来上がったトマトソースは酸っぱくて あまり美味しくなかったです。。。 このアプリのレシピはどれも美味しいのに 今回失敗して凄くショックです。。 レシピをもう少しわかりやすく書いていただけると嬉しいです - Tsuneaki Okada
2022/07/05 22:17
他のものも映り込んでますが、ガリトマステーキ簡単シンプルで美味しかったです。お財布にも優しいですよね。 - やまかず
2022/05/23 21:00
めちゃうまでした。トマト多めでソースも多めになりました。残ったソースでパスタもいけそうです。
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kanna
料理家
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管理栄養士 脂質オフで7kg痩せました！ 大阪府在住。 ダイエット指導、アスリートの食事指導を中心に活動しています。 そしてダイエット中だって、おいしいごはんをガッツリ食べたい!!!という欲張りな料理家です。笑 kannaレシピでは、パスタやカレーなどの《定番おかずやガッツリメニューをヘルシーに作ること》をコンセプトとしています。 【こんな方へ】 ⚪︎痩せたいけど、お腹いっぱい食べたい ⚪︎食べることが大好きで、おいしいものは我慢したくない ⚪︎健康的で綺麗でいたいけれど、時間もお金もかけられない 【レシピへの想いと皆さまへ】 『ダイエットを感じさせない、ちゃんとおいしいヘルシーレシピ』をお届けしています。 ダイエットといえば毎日蒸し野菜と蒸し鶏...のような食事になりがちですが、シンプルすぎて飽きてしまったり、なんだか寂しく感じたりしませんか...?? 余分な油を減らしたり、たんぱく質を取り入れたり、ちょっとした工夫でいつものごはんをヘルシーにしちゃいましょう!!! そしてヘルシーなダイエットごはんも続けることが大切なので、ちゃんとおいしいこと、スーパーで買える食材を使うこと、帰宅してからパパッと簡単に作れるレシピを考えています!! 私自身も激しい食事制限をして、何度もダイエットとリバウンドを繰り返した経験があります。かなり体型がコンプレックスでしたが、『身体に必要なものをしっかり食べる』ようになってから7kgの減量に成功しました!!!!その後も、リバウンドせずに安定しています(*^^*) レシピを通じて、一生モノの本当に健康的な食事法をお伝えできれば嬉しいです。 微力ながらも、ダイエットや健康に悩む方のお手伝いができますように。 ご質問などございましたら、お気軽にコメントください(o^^o) よろしくお願いします♪