光文社「VERY 1月号」お鍋特集にレシピ掲載して頂きました

『VERY』1月号の「料理家さんちの簡単スピード鍋拝見」コーナーで、伊藤協子のおすすめ鍋レシピを掲載頂いています。
野菜や魚などが苦手なお子さんがいるご家庭向けで、一緒に作ることもできる簡単鍋として、おうち鍋「野菜はピーラーでむくだけ！子どもと一緒に作れるひらひら野菜の豆乳豚鍋」とおもてなし鍋「海藻たっぷり！あおさスープの鯛しゃぶ」をご紹介しています。