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    副菜

    ナッツ&チーズのおつまみおにぎり

    • 投稿日2020/01/28

    • 更新日2020/01/28

    • 調理時間10

    アーモンドとつぼ漬けの食感が楽しいおにぎりです。ホームパーティーなどおもてなしにもおすすめです。簡単なので是非お試しください。

    材料2人分

    • ご飯
      90g
    • A
      アーモンドナッツ(食塩不使用)
      7個
    • A
      ベビーチーズ
      1.5個
    • A
      つぼ漬け
      10g
    • ごま油
      小さじ1
    • ひとつまみ
    • ブラックペッパー
      少々
    • ディル
      少々

    作り方

    ポイント

    具材が大きすぎるとおにぎりが崩れやすいので、ラップを使って包んでください。

    • 1

      アーモンドナッツ(食塩不使用)を細かく砕く。ベビーチーズは5mm角に、つぼ漬けは食感が残る程度に粗目にカットする。

    • 2

      ボウルにご飯、ごま油、塩、ブラックペッパーを入れて混ぜ、A アーモンドナッツ(食塩不使用)7個、ベビーチーズ1.5個、つぼ漬け10gも加えて全体的によく混ぜ合わせる。

    • 3

      6等分して小さく丸め、器に盛り付けてディルをトッピングする。 ※底にスライスしたラディッシュ(分量外)を敷いて、軽くブラックペッパーをかけていただくと見た目が華やかになります。

    レシピID

    384363

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    スギヤマ ヒサエ
    • Artist

    スギヤマ ヒサエ

    料理家・フードコーディネーター・栄養士

    • 栄養士
    • 食品衛生管理者
    • 食品衛生監視員
    • フードコーディネーター
    • 食生活アドバイザー
    • 食育栄養コンサルタント
    • フードスペシャリスト

    --------------------------------- ■著書📚 『スギヤマヒサエの技あり!!極旨うちごはん』 --------------------------------- ■Nadiaみんなのおうちご飯レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia献立レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia年間献立賞受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間MVP受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間ベスト動画賞受賞👑 --------------------------------- ■料理家、フードコーディネーター、栄養士。 長年、大手企業にてレシピ開発・メニュー提案・商品開発に携わる。国内・海外問わず、外食、中食、ベンダーなど幅広いジャンルにメニュー提案を手掛け、人気メニューも生み出す。独立後は、フードコーディネーターとして活動する傍ら、料理教室Let‘s hisameshi!を主宰。また、大手食品メーカーや飲食店、コンビニなど数多くのレシピ開発も担当し、幅広く活動している。 --------------------------------- ■資格 栄養士/フードコーディネーター/フードスタイリスト/フードスペシャリスト/食生活アドバイザー/食品衛生管理者任用資格/食品衛生監視員任用資格/食育栄養コンサルタント

    「料理家」という働き方 Artist History