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    主食

    《簡単!おいしい!本格的!》みんな大好きタコライス

    • 投稿日2020/03/04

    • 更新日2020/03/04

    • 調理時間20

    お気に入り

    7619

    ★子供も大好きな味! ★大人は仕上げにチリペッパーをかけてスパイシーに!! 家族みんなで美味しく食べられるタコライス、作ってみました🤤 彩りもよくボリュームもあるのでこの一皿で大満足♫砕いたトルティーヤチップス(スナック菓子のドリトスなどでOK)の食感がアクセントになって美味しいです。大皿で作ってちょっとしたパーティーにも。

    材料4人分

    • 合挽き肉
      300g
    • 玉ねぎ
      1個
    • A
      チューブにんにく
      小さじ1.5
    • A
      顆粒コンソメ
      小さじ2
    • A
      トマトケチャップ
      大さじ4
    • A
      中濃ソース
      大さじ3
    • A
      カレー粉
      小さじ1.5
    • ご飯
      適量
    • B
      トマト、レタス、ピザ用チーズ、トルティーヤチップなど
      各適量
    • チリペッパー(あれば)
      少々

    作り方

    ポイント

    ★トッピングはお好みでOK!トルティーヤチップスの代用としてスナック菓子のドリトス(ナチョ・チーズ味)がおすすめです。 ★黄身をトッピングするのも超おすすめです。

    • 玉ねぎはみじん切りにする。

    • 1

      フライパンに合挽き肉と玉ねぎを入れて炒める(油不要)。玉ねぎがしんなりしてきたらA チューブにんにく小さじ1.5、顆粒コンソメ小さじ2、トマトケチャップ大さじ4、中濃ソース大さじ3、カレー粉小さじ1.5を加えてしっかり炒める。※水分を飛ばすイメージ

    • 2

      器に盛ったご飯の上に①をのせ、適当な大きさにカットしたB トマト、レタス、ピザ用チーズ、トルティーヤチップなど各適量をトッピングし、お好みでチリペッパー(あれば)をかける。

    レシピID

    387012

    質問

    作ってみた!

    • chiyo
      chiyo

      2023/11/01 18:16

      タコライス弁当にしました(^^)
    • 直希
      直希

      2023/08/07 20:17

      作り置きも出来るので助かります!
    • 直希
      直希

      2023/05/16 21:00

      美味しかったです🙆🏻
    • 329968
      329968

      2022/11/04 12:53

      トルティーヤで包んでも美味しいですか?
    • 388807
      388807

      2022/05/27 12:04

      簡単に作れてとても美味しかったです!

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    スギヤマ ヒサエ
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    スギヤマ ヒサエ

    料理家・フードコーディネーター・栄養士

    • 栄養士
    • 食品衛生管理者
    • 食品衛生監視員
    • フードコーディネーター
    • 食生活アドバイザー
    • 食育栄養コンサルタント
    • フードスペシャリスト

    --------------------------------- ■著書📚 『スギヤマヒサエの技あり!!極旨うちごはん』 --------------------------------- ■Nadiaみんなのおうちご飯レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia献立レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia年間献立賞受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間MVP受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間ベスト動画賞受賞👑 --------------------------------- ■料理家、フードコーディネーター、栄養士。 長年、大手企業にてレシピ開発・メニュー提案・商品開発に携わる。国内・海外問わず、外食、中食、ベンダーなど幅広いジャンルにメニュー提案を手掛け、人気メニューも生み出す。独立後は、フードコーディネーターとして活動する傍ら、料理教室Let‘s hisameshi!を主宰。また、大手食品メーカーや飲食店、コンビニなど数多くのレシピ開発も担当し、幅広く活動している。 --------------------------------- ■資格 栄養士/フードコーディネーター/フードスタイリスト/フードスペシャリスト/食生活アドバイザー/食品衛生管理者任用資格/食品衛生監視員任用資格/食育栄養コンサルタント

    「料理家」という働き方 Artist History