「《至極の一杯》本気の汁なし担々麺」の作ってみた！一覧
うどんで作りました！我が家にはお酢は少なめが良さそう。美味しかったです！
お料理happy🍀
2025/10/09 22:47
お店で食べるより美味しいんじゃないかな🥳
自画自賛しちゃう美味しさでした❣️
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2025/06/15 12:55
素麺で。
肉味噌はコチジャン、豆板醤、半々で
炒める時にニンニク生姜もいれました
milk
2025/06/01 21:15
手間をかけずに本格的な汁なし坦々麺が美味しく作れました(*^^*)
辣油で辛さ調節できるので辛すぎなくて味が分からないなどもなく良かったです！
濃厚なごまダレたっぷりで最後まで美味しくいただきました✨
夫は気に入ったのですが、タレが多めだしもっと食べたくて追加で麺が欲しい！とのことでしたので、次は麺だけ3人前で1.5人分ずつで作りたいと思います🥰
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2025/03/20 11:43
辛いだけで何の旨味もなかった、、
練りごまをごまだれに、コチュジャンを豆板醤に変えたら美味しかったから自分なりにアレンジすることをお勧めします。
あと、水分量も多かったから水も少なめにしてみるといいかもです。
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2025/02/02 13:11
レシピ通り作りました。クリーミーなんだけど何かが足りない。ニンニク、ショウガを入れたい。次はそのようにしてみます。
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2024/09/19 11:44
練りゴマなかったので、ピーナツバターで作りました。意外に問題なくおいしかったです。でも練りゴマでも作りたい、、、
ゆのママ
2024/08/28 18:38
美味しすぎました😍お肉を炒めるときにオイスターソースも加えて最後に温玉、食べるラー油、砕いたピーナッツをトッピングしました！
お店の味超えました✨
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2024/07/16 12:21
コチュジャンなかったので、豆板醤で代用。
太麺ではなく細麺で作りました。
四川料理人さんレシピだと失敗も何回かあったのですがお店並みに美味しく作れました♥
辛味も味付け段階だとコチュジャン小さじ１なので調節しやすい。私は辛いの大好きなのでラー油、花山椒を最後にたっぷりかけました。
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2024/05/27 22:34
とても美味しくて、リピート確定です✨
練りゴマが少なかったので、半分の量ごまをしっかりと擦って使いました！
美味しいレシピをありがとうございます😊
ちょこ
2024/04/19 12:53
おいしすぎて週1で作ってます！これでお店開けるくらい美味しいです。
ひき肉は合い挽き肉、タレはお酢なしで作るとより濃厚な汁なし担々麺になりました。美味しいレシピをありがとうございます🙇
にゃん毛
2023/09/05 13:34
もう5回以上作ってますがとても美味しいです。今回はゴマが切れていたので無しで作りましたがそれでも美味しかったです。
とーるじーじ
2023/07/12 11:50
作って見ました。
ごまタレがすごく美味しかったです。
嫁さんからも「これめっちゃ美味しい😋お店の汁なし担々麺みたい。」と大好評でした。
ミ
2023/05/07 14:02
カンタンなのに濃厚でとってもおいしい！
パクチーと温泉卵添えました。
また作ります！
つー
2022/12/17 19:39
とっても美味しく出来て、家族全員から評判がとても良かったです。ですが、Bの汁を作り過ぎて余ってしまいました。
翌日に温かい坦々麺にしたり、お鍋のスープにしたり出来ますでしょうか？
アレンジ方法などあったら教えてください。
710076
2022/09/23 13:40
チンゲンサイ添えてみました、美味しかったです！！！
ゆの
2021/05/30 17:52
白練ごまが家になく、代用できるものはないですか？
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2021/05/16 10:59
簡単に美味しく出来ましたーー！我が家はみんな太麺が好きみたい。。家族の評判も良くまさに家族みんなやみつきです♪
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2021/04/03 13:17
本当に美味しかったです！めったに褒めない相方がお皿をなめるようにして完食し「うん、美味しい」と！笑
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2021/03/18 17:09
お店の味でした！凄くおいしかったです！
家族からも大好評でした！
2025/12/24 00:48