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    副菜

    《10分で完成♡》きゅうりとラディッシュのやみつきツナ和え

    • 投稿日2021/04/03

    • 更新日2021/04/03

    • 調理時間10

    \10分で作れる簡単やみつき副菜♪/ きゅうりの緑にラディッシュの赤が映える一品です。彩りがよいのでこれ一品食卓に並べるだけで華やかになりますよ♪食感もよく、味付けもシンプルですがついついお箸が進んじゃう美味しさです♡(我が家ではいつもあっと言う間に完食です)ぱぱっと簡単に作れるので是非お気軽にお試しください🙋

    材料2人分

    • きゅうり
      2本
    • ラディッシュ
      6〜7個
    • ツナ缶(まぐろの油漬け)
      1缶(70g)
    • しょうゆ
      小さじ1/4
    • 少々

    作り方

    ポイント

    ・きゅうりとラディッシュはかなり水分が出るので、これでもか!ってくらいよ〜く水気を絞ってください。 ・ツナ缶の油も調味料の一つになるので捨てずに使用して下さい。

    • 1

      きゅうりはスライサーで薄い輪切りにし、ラディッシュは包丁で薄切りにする。ボウルに入れて塩2つまみ(分量外)入れて軽くもみ5分程置いてしんなりさせる。

    • 2

      ①の水気を手でよ〜く絞って捨て、ツナ缶(まぐろの油漬け)を油ごと加えてしょうゆも加えて混ぜ、塩で味をととのえる

    レシピID

    410208

    質問

    作ってみた!

    • たなこの作ってみた!投稿(《10分で完成♡》きゅうりとラディッシュのやみつきツナ和え)
      たなこ
      たなこ

      2023/05/24 12:29

      とても美味しいし、しっかり絞ると次の日も水分出てなくておかずにもつまみにもなります🙂

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    スギヤマ ヒサエ
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    スギヤマ ヒサエ

    料理家・フードコーディネーター・栄養士

    • 栄養士
    • 食品衛生管理者
    • 食品衛生監視員
    • フードコーディネーター
    • 食生活アドバイザー
    • 食育栄養コンサルタント
    • フードスペシャリスト

    --------------------------------- ■著書📚 『スギヤマヒサエの技あり!!極旨うちごはん』 --------------------------------- ■Nadiaみんなのおうちご飯レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia献立レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia年間献立賞受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間MVP受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間ベスト動画賞受賞👑 --------------------------------- ■料理家、フードコーディネーター、栄養士。 長年、大手企業にてレシピ開発・メニュー提案・商品開発に携わる。国内・海外問わず、外食、中食、ベンダーなど幅広いジャンルにメニュー提案を手掛け、人気メニューも生み出す。独立後は、フードコーディネーターとして活動する傍ら、料理教室Let‘s hisameshi!を主宰。また、大手食品メーカーや飲食店、コンビニなど数多くのレシピ開発も担当し、幅広く活動している。 --------------------------------- ■資格 栄養士/フードコーディネーター/フードスタイリスト/フードスペシャリスト/食生活アドバイザー/食品衛生管理者任用資格/食品衛生監視員任用資格/食育栄養コンサルタント

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