レシピカード
スギヤマ ヒサエ
『ほうれん草のごま和え』もう味付けに迷わない！
和食の定番、ほうれん草の胡麻あえです。密かに我が家の人気メニューで子供も大好きです。
✍おいしい和え衣は、【すりごま、砂糖、しょうゆ】
これで味がばっちり決まります☆みりんやだしを入れたりするレシピもありますが、色々試してこのレシピに落ち着きました。ちょうどよい甘さとしょっぱさで、たっぷりのごまの風味が美味しさを引き立てます。いまいち味付けが決まらない…という方は是非参考にしてみてください🙋
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