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【野菜もりもり♡切干し大根の中華サラダ】やみつき食感♪

副菜

【野菜もりもり♡切干し大根の中華サラダ】やみつき食感♪
  • 投稿日2022/02/27

  • 調理時間10

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火を使わず簡単!切って混ぜるだけで完成する中華サラダです。野菜たっぷりで栄養もたっぷり♪しかも美味しいからもりもり食べられます!切り干し大根のポリポリ食感もやみつきになりますよ。よかったら是非試し下さい🙋

材料4人分

  • 切り干し大根
    30g
  • きゅうり
    1本
  • にんじん
    40g
  • ハム
    4枚
  • A
    しょうゆ、砂糖、酢
    各大さじ1
  • A
    ごま油
    小さじ2
  • 白いりごま
    少々

作り方

ポイント

作り置きにもどうぞ☆

  • 切り干し大根は水で10分ほど戻しておく。

  • 1

    切り干し大根を戻している間に、きゅうりとハムは細切りに、にんじんは千切りにする。切り干し大根は、戻ったら水気をよく絞って食べやすい大きさに切る。

    工程写真
  • 2

    ①とA しょうゆ、砂糖、酢各大さじ1、ごま油小さじ2をボウルに入れてよく混ぜる。器に盛って白いりごまをふる。

    工程写真
レシピID

432208

「切り干し大根」の基礎

「きゅうり」の基礎

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